CASERTA – L’Istituto Alberghiero “Galileo Ferraris” di Caserta, diretto dalla Dirigente Scolastica prof.ssa Antonietta Tarantino, mette in campo la sua esperienza e professionalità. Dopo l’esperienza di Londra dello scorso anno una nuova iniziativa veramente straordinaria per una scuola: dal 27 maggio al 3 giugno 2013, tre docenti e quattro studenti chef, si recheranno a Tushkent , capitale della Repubblica dell’Uzbekistan, perla dell’Asia Centrale, presso il Miran International Hotel, hotel internazionale 5 stelle. Il progetto nasce da un’idea elaborata insieme al Console onorario dell’Uzbekistan a Caserta, l’Avv. Vittorio Giorgi, il quale ha sensibilizzato l’Ambasciata d’Italia a Tashkent.
Infatti saranno realizzate serate gastronomiche finalizzate alla promozione della cucina italiana, in particolare quella campana, realizzando menù a base di mozzarella di bufala, pomodori S. Marzano, salumi tipici ed olio extra vergine d’oliva. Presso l’Ambasciata italiana l’ISIS “G. Ferraris” di Caserta contribuirà anche ai festeggiamenti della festa del 2 giugno. L’iniziativa, patrocinata anche dalla Regione Campania, dalla Provincia di Caserta, dal Comune di Caserta e dalla Confindustria di Caserta è stata realizzata anche grazie al determinante contributo di alcuni sponsor privati fra cui l’Interporto Sud Europa spa, al quale la Dirigente prof.ssa Tarantino ha espresso un vivo ringraziamento a nome di tutti i ragazzi che hanno potuto partecipare ad una iniziativa così impegnativa e costruttiva. Ovviamente a tutti i partecipanti un sentito in bocca al lupo ed alla Dirigente i complimenti per l’ennesima iniziativa della sua scuola a favore dei prodotti e delle professionalità di Terra di Lavoro.
