Sono circa 530mila gli italiani che hanno scelto di trascorrere le vacanze negli agriturismi nel mese di luglio. E’ quanto stima la Coldiretti sulla base dei dati dell’associazione agrituristica Terranostra.
La vacanza verde, sottolinea l’organizzazione degli agricoltori, e’ favorita nel 2011 dalla preferenza accordata ai soggiorni in Italia rispetto all’estero dove si temono disordini politici ed economici. Flessibilita’, cibo genuino e buon rapporto qualita’ prezzo nelle offerte sono alcuni degli elementi che, precisa la Coldiretti, portano a scegliere la vacanza in agriturismo che risente tuttavia del momento di difficolta’ generale. A essere preferiti sono gli agriturismi localizzati in prossimita’ delle localita’ turistiche di mare, montagna, lago e anche quelli vicini alle citta’ d’arte perche’ consentono di conciliare esigenze familiari diverse. A spingere i turisti nel verde c’e’ sicuramente la volonta’ di allontanarsi dal caos quotidiano delle citta’ e di trascorrere il tempo libero all’aria aperta, ma anche la voglia di gustare i sapori del territorio negli agriturismi dove sono piu’ radicate le tradizioni alimentari ed e’ ancora possibile gustare autentiche specialita’ regionali realizzate con ingredienti genuini e ricette uniche del territorio.
