Campania in Tavola, è un appuntamento del comparto Artigianato Alimentare giusto alla sua quinta edizione, uniniziativa promossa e sostenuta dalla Camera di Commercio di Napoli e organizzata da Casartigiani Napoli, la storica organizzazione di categoria che ha alternato testimonial di eccezione per accendere i riflettori sul settore eno-gastronomico, come gli chef Gianfranco Vissani e Alessandro Borghese, il prof. Michele Mirabella e per questanno lattrice Marisa Laurito impegnata su Rai Due in una trasmissione di cucina.
L’iniziativa Campania in Tavola si è connotizzato non più quale evento ma come un appuntamento importante ed apprezzato sul quale buyers ed imprese possono programmare ed investire. Campania in Tavola nata su impulso della Regione Campania nel 2004 vede la sua prosecuzione e si conferma nel tempo grazie al prezioso intervento della Camera di Commercio partenopea che ha voluto inserirla nel programma delle sue attività promozionali tese a rilanciare leconomia e limprenditoria, confermandone laffidamento organizzativo a Casartigiani Napoli.
«Linvasione di prodotti alimentari di dubbia provenienza e fattura ha dichiarato Luciano Luongo, Presidente Casartigiani Napoli – unitamente alla scandalosa falsificazione di prodotti made in Italy e di cui il 40% made in Campania come limongello, pomodori, vini, olii, formaggi, vede una decisa e determinata risposta nelliniziativa Campania in Tavola che vuole rilanciare il discorso della qualità degli alimenti, unitamente alla salvaguardia delle nostre più antiche tradizioni culinarie, soprattutto in questo momento delicato di crisi economica e per la piaga della terra dei fuochi che rischia compromettere imprese sane e alimenti genuini del territorio
Numerosi gli opinion leader, buyers e potenziali grandi compratori accreditatisi alla manifestazione, tra questi affermate strutture turistico-alberghiere, stimate società di catering, compagni di navigazione. La sera dell8 dicembre saranno messe allattenzione dei loro palati le migliori produzioni tipiche del nostro territorio: dagli aperitivi a base di arance rosse di Sorrento, agli antipasti tra cui treccia di bufala, provolone del monaco e bruschette ai pomodorini del Vesuvio, fino ai primi per gustare la storica pasta di Gragnano, per finire con i dolci tipici napoletani e non solo. Il tutto accompagnato da unindovinata selezione di vini selezionati e servita da tre somelier.
Parteciperanno alla serata, tra numerosi buyers e rappresentanti dei media anche molti protagonisti del mondo della politica e delle istituzioni: a fare gli onori di casa il Presidente della Camera di Commercio di Napoli Maurizio Maddaloni e il presidente di Casartigiani Napoli Luciano Luongo
Hanno confermato la presenza alla serata esponenti della politica e delle istituzioni
Ospite deccezione in qualità di opinion leader la nota attrice Marisa Lurito reduce dei successi di Rai Due che animerà con stile e simpatia uno showcooking che anticiperà la cena di gala.
Sono circa 24 le imprese partecipanti al progetto. Le edizioni passate sono pubblicate sul web allindirizzo www.campaniaintavola.eu
