E’ rivolto ai bambini in età scolare dei 48 comuni dell’Alto Casertano, alle loro famiglie e agli insegnanti il progetto “Ri-Facciamo Merenda”, che sarà presentato venerdì prossimo (10,30) nell’auditorium di Piedimonte Matese (Caserta).
Promossa e curata dal GAL Alto Casertano, “Ri-Facciamo Merenda” è giunta alla seconda edizione: si prefigge l’obiettivo di sensibilizzare le nuove generazioni sull’adozione di una sana e corretta alimentazione attraverso la valorizzazione e la riscoperta dei prodotti tipici locali. L’iniziativa, inoltre, mira a favorire il graduale inserimento e diffusione dei prodotti tipici nelle mense scolastiche del territorio. La presentazione sarà aperta da Vincenzo Cappello, sindaco di Piedimonte Matese, e da Ercole de Cesare, presidente del GAL Alto Casertano. Toccherà poi a Pietro Andrea Cappella, coordinatore del GAL Alto Casertano e Gennaro Di Vincenzo, responsabile dell’ATI Resource srl-Upstream srl, illustrare finalità, caratteristiche ed attività del progetto “Ri-Facciamo Merenda”. Seguirà una tavola rotonda, moderata dal giornalista del Mattino Franco Buononato, sul ruolo dei prodotti tipici per una sana e corretta alimentazione: sul tema si confronteranno Stefano Giaquinto, assessore all’Agricoltura della Provincia di Caserta; Rossella D’Onofrio, responsabile del Settore Igiene della Nutrizione dell’ASL Caserta; Nicola Cecchi, responsabile del Servizio Nutrizione clinica dell’Ospedale Santobono di Napoli; Fabrizio Sarghini, docente della Facoltà di Agraria dell’Università Federico II di Napoli; Gianni Lisi, presidente di Agrisviluppo, azienda speciale della Camera di Commercio di Caserta. Concluderà i lavori Daniela Nugnes, assessore all’Agricoltura della Regione Campania.
