“Dopo sei anni di colpevoli ritardi e di pastrocchi legislativi sulla filiera bufalina il governo Renzi con il Ministro delle politiche Agricole e Forestali, Maurizio Martina, ha raggiunto un grande risultato con il Decreto legge “Campo Libero”. E’ la posizione di Giuseppe D’Alterio, responsabile del Dipartimento provinciale all’Agricoltura del Pd che commenta così la decisione del ministro Martina di convocare a Roma, a due giorni dall’incontro casertano, un tavolo di trattativa sul tema della filiera bufalina. “Con la pubblicazione del decreto attuativo delle disposizioni previste dall’art 4 del decreto si completa il quadro normativo e finalmente si avvia una vera tracciabilità di tutta la filiera, saranno interessati tutti: a partire dagli allevatori che dovranno comunicare la quantità di latte prodotto quotidianamente in una piattaforma informatica gestita dal SIAN e dall’Istituto zooprofilattico di Portici; i trasformatori dovranno comunicare la quantità di latte ricevuta e la Mozzarella prodotta, agli stessi obblighi devono sottostare tutte le figure che intervengono nella filiera compreso trasportatori e commercianti. L’aspetto rilevante della norma- aggiunge D’Alterio- è che finalmente si affronta in modo esaustivo la separazione della produzione DOP da quella non DOP. Tutti gli obblighi e vincoli previsti sono cogenti e prevedono pesanti sanzioni per chi non li rispetta. Possiamo dire che abbiamo “messo in sicurezza” l’intera filiera e protetto la nostra eccellenza campana”. Quindi aggiunge: “Sappiamo che c’è ancora molto da fare, è necessario trovare un giusto equilibrio tra le parti (allevatori e trasformatori) affinché un giusto prezzo del latte possa dare slancio all’intera filiera con un’adeguata remunerazione di tutti i fattori della produzione e trasformazione senza mortificare nessuno; è necessario inoltre approfondire il capitolo degli aiuti comunitari”. E proprio per discutere di questo il ministro Martina dopo gli incontri di martedì 23 settembre a Parete (CE) e Salerno, ha convocato per il 2 ottobre al Ministero delle politiche agricole a Roma un tavolo tecnico . “I risultati ottenuti- conclude il responsabile del Partito Democratico- dimostrano che solo facendo squadra è possibile raggiungere grandi obiettivi, il Partito Democratico di Caserta con il suo Dipartimento Agricoltura invita tutti a partecipare e contribuire al rilancio della “Mozzarella di Bufala Campana DOP”
