Presso il Salone degli Specchi dell’EPT di Caserta, all’interno della Reggia Vanvitelliana, venerdì 4 luglio alle ore 18.00 avrà luogo il Convegno di rilievo nazionale sul tema “Mozzarella e latte di bufala DOP: tutela contro le frodi”. Dopo il saluto di Lucia Ranucci commissario EPT, all’importante appuntamento interverranno l’europarlamentare nonché segretario nazionale dell’ UDC Lorenzo Cesa, l’On. Ciriaco De Mita, l’Assessore Regionale Pasquale Sommese, il consigliere regionale Angelo Consoli. Il tema – sottolinea il vice presidente della III Commissione Attività Produttive Angelo Consoli – è quanto mai opportuno vista la necessità di sensibilizzare la Giunta Regionale a che vengano effettuati in modo continuativo e rigoroso i controlli già previsti dalla Legge Regionale a garanzia degli allevatori, dei caseifici e soprattutto dei consumatori. L’ attenta valutazione – prosegue Consoli – è che ogni sforzo in tale direzione è necessario ed urgente tenendo conto del grande rilievo che la filiera bufalina riveste per l’intera economia regionale, considerando le migliaia di addetti interessati al settore. Ritengo – conclude Consoli – che quella di venerdì è un’occasione importante per portare all’attenzione dei media la indispensabilità dell’applicazione del piano regionale di controllo della mozzarella di bufala in Campania ai sensi dell’art. 2 della Legge Regionale 03/2005 e che si sensibilizzi ulteriormente l’opinione pubblica affinché operi la giusta pressione attraverso le associazioni a ciò deputate, per la salvaguardia di un prodotto così importante per la stessa immagine della Regione Campania e della provincia di Caserta in particolare.
