Piu’ fibre nell’alimentazione e diminuisce il rischio di ictus: gia’ solo sette grammi al di’ (che si ottengono da un piatto di pasta integrale piu’ due porzioni di frutta o di verdura) riducono il rischio del 7%. Lo rivela una ricerca di Diane Threapleton presso l’Universita’ britannica di Leeds e pubblicata sul Stroke.
In passato, studi hanno dimostrato che le fibre alimentari contribuiscono a ridurre il colesterolo e a controllare la pressione del sangue, due fattori di rischio per l’ictus.
