Arriva il tappo ‘sostenibile’, a zero emissioni di carbonio. Realizzato con polimeri a base vegetale derivati dalla canna da zucchero, si chiama Select® Bio ed e’ stato lanciato da Nomacorc, leader nella produzione di tappi per vino alternativi, in occasione della fiera Intervitis Interfructa in corso a Stoccarda, in Germania. Una chiusura progettata per essere la soluzione migliore per le cantine sostenibili e i loro vini.
Select Bio, infatti, e’ riciclabile al 100% e realizzato con materiali rinnovabili d’origine vegetale. Le chiusure rispecchieranno le caratteristiche dell’attuale portfolio Select® Series della Nomacorc in termini di prestazioni nella gestione dell’ossigeno: come per gli altri prodotti della gamma, Select Bio ridurra’ al minimo l’impatto ambientale dei vini, impedendo il deterioramento e la perdita del vino a causa di difetti come l’ossidazione e la riduzione. Le cantine attente alla sostenibilita’ saranno cosi’ ora in grado di fornire vini cosi’ come loro li intendono, avendo la possibilita’ di gestire la quantita’ di ossigeno della bottiglia, ma con una chiusura carbon neutral. “Select Bio e’ una pietra miliare nella lunga storia di Nomacorc di leader del settore della ricerca e dell’innovazione”, ha detto Lars von Kantzow, presidente & Ceo Nomacorc Llc. “Non solo siamo in grado di servire aziende vinicole che cercano una soluzione di imballaggio piu’ affidabile e sostenibile, ma possiamo ridurre la nostra impronta di carbonio aziendale complessiva – ha spiegato – muovendo un primo importante passo verso il nostro obiettivo di ridurre al minimo in tutta la nostra intera gamma di prodotti l’uso di materiali e fonti fossili di energia”.
Select Bio e’ particolarmente adatto per i vini biologici e biodinamici che minimizzano l’uso di solfiti per la conservazione del vino. Attraverso il processo di co-estrusione brevettato Nomacorc, Select Bio ha la capacita’ di controllare l’ingresso di ossigeno in bottiglia, riducendo la suscettibilita’ di un vino a deterioramento a causa di una cattiva gestione dei gas, migliorando l’invecchiamento in bottiglia. I polimeri del Select Bio a base vegetale sono derivati dalla canna da zucchero, che, grazie alla sua natura rinnovabile, contribuisce con un valore negativo all’impronta totale di carbonio. Integrando questi polimeri nel sistema di lavorazione di Nomacorc, infatti, vengono completamente compensate le emissioni provenienti da materie prime tradizionali nel prodotto, con il conseguente risultato di una chiusura con impronta di carbonio pari a zero. “L’utilizzo di materiali d’origine vegetale fornisce anche ulteriori benefici alle gia’ alte prestazioni delle chiusure Nomacorc in particolare a fine del ciclo di vita del prodotto, in termini di smaltimento, di riciclaggio e di incenerimento compreso”, ha affermato Olav Aagaard, direttore ricerca di Nomacorc. “Quindi, al momento di valutare l’impronta di carbonio di una chiusura, la sua suscettibilita’ a compromettere il vino e l’impatto ambientale, Select Bio e’ chiaramente l’unica soluzione – ha assicurato – che risolve completamente tutti e tre gli aspetti del ciclo di vita del tappo”.
