Arriva da domani sul banco del supermercato la ‘scarola riciclata’, un’insalata coltivata con un compostaggio naturale ottenuto dalla parte umido-organica dei rifiuti domestici. Lo annuncia la Cia, la Confederazione Italiana Agricoltori che spiega come questo particolare compost di qualita’ oltre a dare una giusta utilizzazione ai rifiuti organici, promuove la fertilita’ dei terreni migliorandone le caratteristiche chimiche, fisiche e biologiche, andando ad integrare la componente organica.
Infatti -continuano dalla Cia- l’impiego come ammendante dei suoli agrari di compost naturale, ottenuto dalla frazione organica proveniente dalla raccolta differenziata dei rifiuti solidi urbani, rappresenta non solo una strategia di grande valenza ambientale ma anche agronomica perche’ migliora la qualita’ e la struttura del suolo e delle comunita’ microbiche, contenendo, tra l’altro, il costo del fertilizzante stesso. Il progetto targato Cia e Universita’ di Salerno con il supporto del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, nasce nel 2009, in piena emergenza rifiuti in Campania, per dimostrare tutte le potenzialita’ di una corretta raccolta differenziata e dei benefici che essa puo’ portare anche in molti settori produttivi. Domani e domenica, a partire dai punti vendita Conad del Salernitano, chi vorra’ potra’ acquistare la ”scarola riciclata” e, nell’occasione, esperti Cia e dell’Universita’ di Salerno soddisferanno, all’interno dei negozi, tutte le curiosita’ dei clienti su questo particolare prodotto.
