Il Dipartimento di Farmacia dell’Università Federico II di Napoli partendo dai polifenoli estratti dalle mele che hanno il marchio Melannurca Igp ha ottenuto due prodotti ”nutraceutici” in avanzata fase di sperimentazione sull’uomo: un anticolesterolo ed un anticalvizie.
L’ateneo napoletano ed il Consorzio di tutela Melannurca Igp hanno scelto l’Expo di Milano, si fa sapere in un nota, ”per firmare oggi un protocollo d’intesa che assicura ai soli produttori di Melannurca Igp la possibilità di fornire materia prima all’industria nutraceutica al fine di incrementare il valore aggiunto dei melicoltori della Campania e dare ai prodotti nutraceutici un carattere di unicità, l’Igp, che coprirà di fatto un prodotto non brevettabile, perché nato utilizzando quanto già presente in natura”. “Tutte le mele contengono polifenoli ha spiegato il professor Gian Carlo Tenore, docente di Chimica e tossicologia nel Dipartimento di Farmacia della Federico II ma le cultivar Annurca e Rossa del Sud coltivate sotto l’egida della Melannurca Campana Igp hanno un elevatissimo contenuto di un gruppo di polifenoli dai riconosciuti effetti salutistici le procianidine molto superiore a qualsiasi altra cultivar di mela oggetto sino ad oggi di studi”. ”Questo dato di fatto ha aggiunto il docente unito alle proprietà già note in letteratura sugli effetti degli estratti procianidinici di Melannurca Campana Igp sulla colesterolemia, ha consentito di mettere a punto AppleMets colesterolo, prodotto nutraceutico in grado di ridurre del 28,8% il colesterolo totale ed incrementare l’espressione delle HDL (colesterolo buono) del 60%”. Gli effetti benefici sull’organismo degli estratti polifenolici ottenibili dalle mele Annurche erano già noti, ma erano stati sempre sperimentati in vitro, mentre il Dipartimento di Farmacia della Università Federico II di Napoli, con il lavoro del direttore, il professor Ettore Novellino e del professor Tenore, ha messo a punto il preparato nutraceutico. “La dose giornaliera in polifenoli totali 800 milligrammi. contiene l’equivalente di otto mele Annurche, che si conferma di per se un ottimo cibo funzionale aggiunge Tenore ora abbiamo in corso la fase finale di sperimentazione sull’uomo”. Il Dipartimento di Farmacia ha replicato lo stesso procedimento, sempre avvalendosi dell’estratto polifenolico di Melannurca Campana Igp, per un altro preparato: AppleMets hair, che invece combatte efficacemente la calvizie, consentendo la ricrescita con un aumento significativo anche del diametro dei capelli. In questo caso lo studio dell’Ateneo Federiciano si è concentrato sulla selezione della Procianidina B2, responsabile dell’effetto ricrescita, e che si riscontra fortemente concentrata in Melannurca Campana Igp. Giuseppe Giaccio, presidente del Consorzio di Tutela Mela Annurca Campana Igp ha detto: “I frutti della ricerca operativa e della sperimentazione e l’atto che abbiamo appena firmato e che rendono da oggi possibile la fabbricazione di prodotti nutraceutici attribuiscono ai produttori di mele della Campania una responsabilità in più: assicurare una maggiore disponibilità di materia prima, che è possibile ottenere semplicemente marchiando il prodotto, visto che in Campania c’è abbondanza relativa di meleti certificati per la Igp Melannurca Campana e che non marchiano ancora il prodotto”..
