CESA – Il movimento giovanile “Giovani in Movimento per Cesa”, in collaborazione con l’associazione Labor Mentis ed il supporto dell’associazione V.In.Ci. patrocinati dal Comune di Cesa, organizza una sagra dei prodotti tipici locali e una gara gastronomica tra giovani chef per i giorni sabato 26 e domenica 27 ottobre, in piazza De Michele. La sagra e la gara di cucina gastronomica hanno come obiettivo la rivalutazione dei prodotti e i piatti tipici locali e dell’intero agro aversano, offrendo al paese di Cesa due serate alla riscoperta degli antichi sapori del territorio. Le pietanze realizzate avranno un prezzo simbolico. Ad animare le due serate lo showman Rino De Miky.
Il programma della due giorni: Sabato 26 ottobre, dalle ore 19.30, cinque aspiranti chef, provenienti dall’Istituto alberghiero, e partecipanti alla gara di cucina gastronomica, si sfideranno proponendo la tradizionale ‘Minestra Maritata’. Domenica 27 ottobre, dalle ore 19.30, la finale della gara, dove i partecipanti, proporranno la classica ‘Pasta e fasul cu’ annoglia’. I giovani chef partecipanti, verranno giudicati ed il vincitore verrà decretato dalla giuria della gara, che è composta dagli chef: Nicola Mangiacapra, Cesario Di Domenico,Antonio Pagano e da Vincenzo Longobardi (maitre e sommelier). Durante la serata si potranno gustare mozzarella di bufala campana con pomodorini e pane casareccio, dolci e pastiera. “Abbiamo voluto a tutti i costi realizzare questa manifestazione per il paese di Cesa, ed è stato possibile – affermano gli organizzatori Antonio Borzacchiello, Eugenio Oliva e Nicola Mangiacapre – grazie al supporto e all’attiva collaborazione da parte di molti professionisti del settore ristorativo di Cesa. I nostri ringraziamenti vanno inoltre all’associazione Labor Mentis per la collaborazione e all’associazioneVolontari Interforze e Cittadini per il supporto che darà alla manifestazione in piazza De Michele. Si ringraziano inoltre tutti gli sponsor presenti nella locandina, ognuno di loro, con le proprie risorse e i propri strumenti hanno permesso di organizzare questa manifestazione al meglio”. Tutti i cittadini di Cesa, e non, sono invitati a parteciparvi.
