Agroalimentare, artigianato e altri settori a forte vocazione di sviluppo sono al centro di una serie di incontri promossi dal Consorzio Salerno Trading, che da domani raduna 50 aziende di Campania, Basilica, Puglia e Sicilia per metterle a confronto con operatori commerciali provenienti dall’estero.
Due gli obiettivi: fare promozione dei prodotti di eccellenza del territorio meridionale e acquisire migliori posizioni di mercato a livello internazionale. La convention internazionale sara’ ospitata dall’hotel Cetus di Vietri sul Mare, una delle strutture piu’ suggestive della Costiera Amalfitana. Ventidue gli importatori, provenienti da quindici Paesi (Belgio – Bulgaria – Canada – Finlandia – Francia – Germania – Lituania -Malta – Rep. Ceca – Romania – Russia – Polonia – Svezia – Turchia – Usa ). In sostanza si tratta di una quattro giorni internazionale per promuovere produzioni e territorio, food & wine abbinati a formaggi speziati e tanti prodotti tipici da tavola, seguiti dalle tipicita’ siciliane, corredate infine dall’artigianato e dalla ceramica. Il workshop sara’ preceduto da un Forum introduttivo, il pomeriggio del 30 novembre e sara’ un’occasione per promuovere la cooperazione internazionale ed integrare le capacita’ delle imprese con quelle degli altri Paesi, in un proficuo scambio di conoscenze e future prospettive commerciali. Alla tavola rotonda parteciperanno rappresentanti istituzionali e di istituti bancari, rappresentanze diplomatiche italiane ed estere. Concludera’ il Forum Edmondo Cirielli, Presidente della Provincia di Salerno. Il Forum del 30 novembre ”Le aziende Italiane nei mercati internazionali”, moderato da Sergio Governale, redattore del quotidiano economico ”Il Denaro”, sara’ introdotto da Marina Baldi, responsabile della struttura consortile. Ad aprire i lavori saranno il Presidente del Consorzio Franco Fabbricatore ed Anna Maria Forte, vice Direttore della D.G. Politiche per l’internazionalizzazione del Ministero dello Sviluppo economico. Seguiranno gli interventi di Natela Scengheliya Presidente della Rappresentanza Commerciale della Federazione Russa, di Molly Flower, la conduttrice televisiva americana, Pier Luigi Pastore Presidente della Meditel Spa, Sergio Miele, dirigente Unicredit e di Antonio Squillante, assessore alla Programmazione economica e Partecipazioni societarie della Provincia di Salerno. Dopo l’opening day del 30 novembre, il programma dell’evento prevede intere giornate dedicate agli incontri bilaterali tra imprese ed operatori esteri. Sara’ presente anche Unicredit con un proprio desk al fine di informare ed orientare le imprese nei circuiti di competenza. Previste nei giorni successivi e fino al 4 dicembre, visite guidate sul territorio e nelle aziende associate site in Campania. In programma un fitto calendario di visite, dal Pastificio La Casareccia a Giungano, Salerno, alle Cantine S.Domenico, Chiusano, Avellino, alal Pasticceria e Liquorificio Gambardella e alla Ceramica Ruocco a Minori, alla Cix Moda a Positano , alle ceramiche nel centro storico di Salerno. Visita inoltre alla citta’ archeologica di Paestum e sosta nei caseifici e nelle vinerie. L’evento sara’ un’opportunita’ per creare e sviluppare rapporti commerciali tra le imprese italiane e gli operatori esteri, alternando fasi interattive, dal forum come momento di approfondimento e scambi di conoscenze, agli incontri B2B con le colleghe estere. In programma, visite aziendali presso gli stabilimenti produttivi siti in ambito regionale. Sullo sfondo un ricco atelier gastronomico. Oltre alle sessioni specifiche, ci sono appuntamenti gastronomici che prevedono abbinamenti tra diversi prodotti, formaggi, miele e vini, oltre alle prelibatezze delle Costiera Amalfitana e di diverse regioni del Mezzogiorno d’Italia presenti a questo evento. Un’occasione per conoscere e degustare il meglio delle tipicita’ territoriali (Basilicata, Campania, Puglia e Sicilia), con la loro storia e tradizioni. Sara’ la Sala Roccia del Cetus Hotel, che si affaccia sulla favolosa costa d’Amalfi ad ospitare i 50 tavoli espositivi che da mercoledi’ 30 Novembre e fino a domenica 4 Dicembre esibiranno le produzioni tipiche artigianali. Deliziosi angoli degustativi appositamente predisposti, il Wine & Cheese, l’angolo Choco moments, le creazioni artistiche e ceramiche, tutti graziosamente allestiti in stile natalizio. La giornata clue sara’ giovedi’ 1 dicembre, un’intera giornata riservata agli incontri bilaterali tra le imprese ed i buyers. Nel pomeriggio visita alle aziende associate in Costiera Amalfitana, la Ceramica Ruocco e la Pasticceria e Liquorificio Gambardella a Minori. Produzioni a marchio doc, dop, igt, igp, e tanti prodotti caratteristici ed enogastronomici di elevata qualita’, provenienti dai territori del sud Italia, anche a coltivazione biologica. E tra un’opera di artigianato e l’altra, ci sara’ occasione per degustare una selezione di vini campani, dallo storico Taurasi delle Cantine Colle di San Domenico di Avellino al Don Gesualdo dell’Antica Hirpina, ai rossi di Lunarossa Vini e Passione di Salernoi, dal Quercus Domina- Aglianico dei Vini Caputalbus di Benevento al Donna Jolanda dell’azienda Volpara Vini di Caserta al Sannio Sciascinoso di Terra di Briganti di Benevento. Tutti vini rigorosamente certificati Doc e Docg. In abbinamento a assaggi di prodotti altamente tipici, come formaggi di pecora, salciccia alla nocciola, salumi di bufala per celiaci, soppressata, salsiccia alla nocciola, mozzarella di bufala affumicata, formaggio speziato con rucola e peperoncino. Oltre ai cannoli siciliani, alla cassata, ai fichi bianchi del Cilento, torroni di Avellino e tante altre specialita’ tipiche delle calde regioni del Mediterraneo.
