Italiano vince mondiali di cioccolato

È italiano il cioccolataio più bravo del mondo: Davide Comaschi, con le sue eleganti sculture di cioccolato, le praline, i dessert al piatto e le torte, ha vinto la più importante competizione internazionale di settore, il World Chocolate Masters, il campionato mondiale del cioccolato, che si è chiuso oggi a Parigi.

Comaschi lavorava da mesi alle sue pièce, alle praline, al dessert e alla torta in un laboratorio a ingresso riservato, per mantenere il segreto in vista della competizione.

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