Acerra, mancata tracciabilità degli alimenti: sequestrati 20 chili di prodotti da forno ad una panetteria

I militari del NAS di Napoli, in corso Garibaldi ad Acerra, hanno eseguito un’ispezione igienico-sanitaria presso un’attività di panificazione, a conclusione della quale hanno proceduto al sequestro amministrativo di 20 kg di prodotti da forno, tra cui taralli, freselle e tortano, privi di qualsivoglia indicazione e/o procedura in autocontrollo riferita alla rintracciabilità alimentare degli stessi. Nel medesimo contesto, gli operanti hanno prescritto ai titolari dell’attività la risoluzione di carenze igienico-sanitarie riscontrate, riferite al locale bagno, di cui alle previsioni normative comunitarie e nazionali in titolo.

 

 

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