In merito ad alcuni articoli apparsi su alcune testate giornalistiche è opportuno evidenziare il dato ufficiale. L’Istituto autonomo comprensivo ‘Gaetano Parente’ ha inoltrato al Sindaco Giuseppe Sagliocco ed al dirigente dell’area servizi al cittadino, Gemma Accardo, una nota in riferimento al pasto consumato presso il plesso ‘Magia dei Colori’ in data 26.02 u.s. con dichiarazione allegata della docente e responsabile del plesso Anna Carleo.
La dichiarazione indicava il menù sottoposto dalla ditta Gemeaz ai bambini consistente in: pasta con zucchine, prosciutto cotto, carote e pane, e dichiarazione della stessa responsabile che ha pranzato personalmente assieme ai bambini la quale ha confermato che il pasto somministrato risultava “caldo e gustoso al palato” aggiungendo che “l’intero corpo docente che ha partecipato al pasto del 26.02 u.s. non ha riportato alcun tipo di disturbo gastrointestinale” e a corredo della dichiarazione elenca le firme delle relative docenti. Inoltre lo stesso Comune in virtù delle segnalazioni pervenute già ieri a primissima mattina si è preoccupato di inviare presso la scuola la dirigente della pubblica istruzione dott.ssa Gemma Accardo che ha acquisito direttamente i dati che venivano evidenziati. La dirigente comunale, inoltre, è stata rassicurata dalla responsabile in quanto l’episodio di intolleranza e/o influenzale era attestato su otto/dieci bambini su una platea di 150 bambini che hanno consumato il pasto. Pertanto, al fine di sincerarsi ulteriormente, la dirigente in concertazione con l’Amministrazione Comunale disponeva che la vicaria della pubblica istruzione andasse a verificare in concomitanza con la somministrazione dei pasti da parte della Gemeaz e di restare a pranzo anch’essa. All’esito dello stesso non si verificava nessun tipo di problema né tantomeno il pasto risultava alterato. Inoltre questa mattina la scuola ha ospitato il nucleo dei Nas al fine di verificare se ci fossero delle condizioni di irregolarità nella somministrazione del cibo. Presente all’incontro anche la dott.ssa Accardo che ha illustrato analiticamente ai verbalizzanti le varie procedure di impiego anche delle diete particolari. Il sopralluogo si è chiuso alle ore 12.30 senza che venisse eccepito niente di anormale.
