PIEDIMONTE MATESE – Seconda edizione della mostra mercato sul tartufo nel Matese. E’ in programma domani e domenica nel complesso di S.Domenico a Piedimonte Matese. L’incontro- spiegano gli organizzatori- è finalizzato alla conoscenza del Tartufo, dei territori vocati alla produzione ed alla loro tutela.
Alle presentazioni seguirà un dibattito interattivo che evidenzierà le necessità di tutela del territorio produttivo e della promozione delle aree idonee ad essere valorizzate per la presenza di questo prodotto di eccellenza. Presenti il docente Claudio Berno e Raffaele Beato che presenterà il libro”il tartufo in Campania:tradizione economia e territorio”.
