Mancano pochi giorni alla “Festa dei guanti e dei prodotti tipici della Gastronomia Falcianese” di Falciano del Massico.. tanta è la fatica, la voglia di mettersi in gioco, tanta è la soddisfazione di creare un evento, giunto alla II edizione, che faccia parlare della ridente cittadina e dei prodotti gastronomici locali. Un programma di tutto rispetto, fa da cornice ai guanti, sapientemente ed amorevolmente preparati dalle “Guantare” locali. Tradizioni, gusto e musica, è quanto offre la proloco falcianese presieduta da Giovanni Di Fusco, che fortemente ha voluto ed organizzato questa bella manifestazione che si terrà nei giorni di 20-21-22 agosto. I Guanti (ovvero le nostre chiacchiere che nella penisola vantano tanti altri appellativi), sono a Falciano preparati da Guantare esperte esattamente come tradizione vuole, con quell’ingrediente segreto in più che da al prodotto un gusto ed una morbidezza tipica e la forma di un rosone. La ricetta, se la tramandano in famiglia, guai ad esportarla. Non resta che recarsi a Falciano in una delle tre giornate dedicate per poterle assaggiare e giudicare.
