Sono circa 2 milioni gli italiani che hanno scelto di trascorrere ad agosto le vacanze in uno degli oltre ventimila agriturismi presenti lungo la penisola. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti, sulla base del sondaggio Ipr Marketing dal quale si evidenzia peraltro che piu’ di due italiani su tre resteranno invece a casa nel mese di agosto. La campagna e’ apprezzata anche dai molti turisti stranieri che arrivano in Italia alla ricerca del relax nel verde e del buon cibo.
Se l’attivita’ preferita dal turista italiano nelle campagne e’ passeggiare ed esplorare il territorio (43%), il mangiare – continua la Coldiretti – si classifica al secondo posto con la possibilita’ di gustare i prodotti tipici del territorio e le ricette segrete custodite nelle aziende agricole da generazioni. Non e’ un caso che – precisa la Coldiretti – il 9% degli ospiti degli agriturismi chiede proprio di imparare a cucinare. La campagna e’ entrata tra le mete turistiche preferite con quasi la meta’ degli italiani (44%) che – sostiene la Coldiretti – e’ stata in un agriturismo negli ultimi 5 anni. Imotivi della preferenza sono per una maggioranza del 30% il buon rapporto prezzo/qualita’, mentre per il 23% la garanzia di riposo e tranquillita’ mentre per il 21% il contatto con la natura. Tra le novita’ del 2013 – sottolinea la Coldiretti – ci sono agri-ludoteche, baby-orti, lezioni di inglese sul prato, teatro contadino, agri-colonie, letture nel bosco e persino la tree therapy, tecnica anti-stress che consiste nell’abbracciare gli alberi. Ma la “vacanza” in fattoria e’ anche l’occasione, per moltissimi giovani, per entrare per la prima volta in una stalla, vivere a stretto contatto con gli animali dell’aia, vedere come si produce il miele e si coltiva un orto, e soprattutto “mangiare sano”, a km zero. Per scegliere l’agriturismo il 46% degli italiani – continua la Coldiretti – si rivolge ad internet. Tra chi non si rivolge alla rete va ancora forte il passaparola o il consiglio di aprenti e amici che viene seguito dal 32% degli agrituristi mentre un buon 9% lo sceglie quasi a caso sul posto.
