CASERTA – Un’iniziativa che coniuga le tradizioni popolari, la valorizzazione del territorio, la promozione della cultura enogastronomica delle imprese di ristorazione del Borgo: così si presenta Novelli e Novelle, un evento promosso dalla Pro Loco Casertantica con il patrocinio del Comune, cui hanno collaborato gli assessorati al Turismo e al Marketing Territoriale e quello alla Valorizzazione delle Frazioni, guidati da Teresa Ucciero e Stefano Mariano, previsto nel weekend, dalle ore 19.00 alle ore 24.00 di sabato 10 novembre e dalle ore 11.30 alle ore 18.00 di domenica 12 novembre.
“I saperi popolari e i sapori delle eccellenze enogastronomiche di questo autunno – dice l’assessore Teresa Ucciero – saranno i protagonisti di un evento che si candida a formulare un modello di intervento sul territorio, utile a promuovere il Borgo nella sua interezza, valorizzando i luoghi della storia e la cultura d’impresa delle aziende che vi parteciperanno, non mancando di curare l’informazione e l’accoglienza nei confronti dei visitatori. Un altro passo in avanti anche nelle forme sempre più organizzate che assumono le realtà associative e organizzative del territorio”.
“Un connubio fortunato, quello tra i racconti popolari, tradizionale fonte storica delle frazioni della nostra città – dice l’assessore Stefano Mariano – e l’opportunità di una degustazione attenta dei vini e dei cibi della tradizione enogastronomica di Casertavecchia. Un desk informativo accoglierà i visitatori del Borgo presso l’area parcheggi, esponendo loro tutti i dettagli di un percorso volto alla conoscenza dei luoghi della storia monumentale e della cucina popolare di Casertavecchia, che ospiteranno anche i momenti illustrativi dei racconti scelti per l’occasione”.
